ROLLOS DE NARANJA MURCIANICOS

Buenos dias a tod@s!!
Para comenzar la semana con energia,vamos a desayunar hoy muy,pero que muy bien;con la receta que os dejo.
Estamos en el tiempo de las naranjas y mandarinas, y que mejor que unos deliciosos.....
"ROLLOS DE NARANJA",como los hacemos en Murcia.
¡¡Esperamos que os gusten!!

INGREDIENTES:
-2Kg de Harina
-El zumo de 8 naranjas
-1 Vaso de Aceite de oliva
-3/4 de Azucar
-Ralladura de limon
-un poco de canela(al gusto, pero mas o menos una cucharilla de cafe)
-2 Sobres de gaseosa

ELABORACION:
Se mezclan todos los ingredientes,menos el Azucar ,y dejamos para integrar en el ultimo momento la harina.
y ya cuando este todo bien integrado,añadiremos el azucar.
Cuando la masa sea consistente,iremos formando los rollos,lo grandes o pequeños que queramos,o en forma de torta redonda.
Precalentamos el horno a 180º y en una bandeja con papel vegetal los ponemos a unos 2/3 centimetros de separacion y horneamos unos 20 minutos(ya sabeis dependiendo de cada horno y lo grandes o pequeños que hagamos nuestros rollos),
Cuando esten doraditos estan hechos!!

NOTA:Si nos gusta podemos echarles por encima o rebozarlos en azucar glas,o bien antes de introducirlos al horno echarles azucar por encima,que asi tambien estan riquisimos!!

Espero que os haya gustado!!
¡¡Feliz lunes!! 

Fuente foto:mundorecetas.com

"COMO HACER BOMBONES FERRERO ROCHER".

INGREDIENTES PARA 20 BOMBONES:
-100 gr de barquillos de chocolate o de avellanas
-175 gr de avellanas, tostadas y peladas
-200 gr de Nutella
-250 gr de chocolate para cobertura
ELABORACION:
Tritura los barquillos de chocolate y las avellanas en la batidora. Mezcla estos dos ingredientes con la Nutella. Pon la masa en un recipiente y métela en el frigorífico y deja que se enfríe durante unas 2 horas.

Una vez pasado este tiempo, con la ayuda de una cuchara, ve cogiendo pequeñas porciones de masa y dales forma de bolitas. Intenta hacerlas rápido para no dar demasiado calor con las manos a la masa.
Funde el chocolate para la cobertura en el microondas o al baño maría y una vez esté fundido, deja que se enfríe un poco para que se vuelva más espeso. Cuando el chocolate esté a temperatura templada, ve sumergiendo cada una de las bolitas y después pásalas por avellanas trituradas.

Deja que se enfríen sobre la rejilla de horno. Después guarda los bombones en un recipiente hermético y mantenlos en un lugar fresco y seco.
Cualquier cosita que necesiteis,en nuestra tienda onlinewww.galleticas.es abierta las 24 horas del dia los 365 dias del año!!
¡¡Feliz fin de semana!! 
Fuente foto y receta:Recetin.com

RECETA ESPECIAL PASTA DE FLORES

INGREDIENTES:
-300gr de azúcar glass
-1 cucharada de CMC
-1 cucharada de manteca vegetal(Crisco)
-3 cucharadas de agua.
(Previamente tamizar el azúcar glass en bol y reservar)


ELABORACION:
1-Medir 3 cucharadas de agua y llevar a ebullicion en un cazo
2-Mezclar el CMC con el azucar glass y remover hasta incorporar los dos polvos
3-Verte el agua hervida en la mezcla de azucar y CMC 
4-Remover con una paleta para humedecer la mezcla.
5-Añadir la cucharada de manteca.
6-Mezclar todo bien hasta que logremos una pasta manejable con las manos para echarla sobre la mesa para poder seguir trabajandola con las manos.
7-Amasar hasta conseguir una pasta homogenea,cuando ya no se pegue en las manos,la envolvemos con papel film y la dejamos reposar 15minutos y lista!!
Espero que os sirva para sacaros de un apuro!!
Podeis encotrar moldes de silicona en nuestra tienda onlinewww.galleticas.es

COMO HACER DONUTS CASEROS EN EL HORNO

Buenos dias tod@s!!

Hoy he probado a realizar esta riquisima receta de donuts caseros en el horno,que al no tener que freirlos,digo yo que tendran menos grasas...jajaja....

La receta y foto son de http://www.recetin.com/

Os animo a entrar en el proximo enlace y vereis que ricos donuts y que facilitos son de hacer!!

http://www.recetin.com/como-hacer-donuts-caseros-al-horno.html

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GALLETAS DE SAN ROQUE

En Totana un 16 de agosto comienzan como cada año las Fiestas populares de "San Roque".

En la explanada de su Ermita,pequeña pero muuuy bonita,se celebran las  fiestas en honor a el!!

Pero si hay algo muy tipico ese dia ,es que antes de la procesión se repartan las ya populares "Guitarras de San Roque".(imagen de la foto).

Unas galletas con canela riquiiiiiiiiiisimas,que nadie se deberia de perder!!, Os dejo al receta para que las hagais y las probeis!

Foto:David Canovas Sanchez(Totana.com)

RECETA

• 200 gramos de almendrasmolidas
• 200 gramos de azúcar
• 8 yemasde huevo
• Un poco de harina
• Un poco de canela

• En un bol, se mezclan  todos los ingredientes, hasta que se nos haga una masa.(la harina se le va añadiendo a ojo ,hasta que nos una la masa).
• Espolvorear la encimera o mesa de la cocina con un poco de harina, poner la masa que hemos hecho y con un rodillo ir estendiendola dejando un buen grosor y se cortan con el cortapastas que nos guste.
• Se precalienta el horno a 180º y se Colocan en un papel de horno sobre una bandeja  y en unos 15/20 minutos dependiendo de cada horno y como las queremos de tostadas estarán nuestras galletas(si tenemos horno de aire mejor,así se aprovecha mas para su mejor coción).
• Una vez las saquemos del horno,le espolvoreamos al gusto la canela por encima y dejamos enfriar y listo!!

Espero que os gusten tanto como a mi!!

El Botijo

Zagalas y Zagales mirar que botijo me he agenciao yo , pá estar muncho refrescá este veranico poique hace muncha caló y con el botijo con un buen bujero el agüica sale mú güena!!.
¡¡ Que güena idea he tinio, anque yo no se beber a gallete,jajaja....!!

¡Sus habeis fijao en lo bonico que es!!Os convido a tos a un traguico!!

TIENDA ONLINE ABIERTA TODO EL VERANO!!

Buenas tardessss!!

Comunicaros que en Galleticas.es NO NOS VAMOS DE VACACIONES!!
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